Január v pohári: Tipy na alkoholické nápoje, ktoré stoja za váš KLIQ
V pilotnom dieli mesačného sprievodcu svetom alkoholických nápojov s nami objavíte nové chute a dozviete sa viac aj o konkrétnych značkách. Bez ohľadu na to, či ste nadšeným znalcom alebo len hľadáte rozšírenie svojich chuťových obzorov, ponúkame vám jedinečný výber fliaš, ktoré posledný mesiac strávili v popredí našej alkoholovej poličky.
Vysoká kvalita a remeslo: Clase Azul Plata Kosher
Clase Azul Plata Kosher je svetlá (blanco) a veľmi svieža tequila, ktorú si najlepšie vychutnáte samostatne. Jej unikátny dizajn ju predurčuje stať sa klenotom vašej zbierky.
Táto značka je známa nielen pre svoju vysoko kvalitnú tequilu, ale aj pre jedinečné a umelecky zdobené fľaše. Proces výroby fľaší Clase Azul je poctivá remeselná ručná práca. Sú vyrábané z kvalitného porcelánu a zdobia ich ručne malované vzory často inšpirované tradičnou mexickou kultúrou.
Slovenské tradície v modernom šate: Toison Gin
Legenda hovorí, že termálne pramene v okolí Trenčianskych Teplíc (odkiaľ tento gin pochádza) objavil pastier, ktorý sa vydal hľadať zatúlanú ovečku. Názov ginu preto ukrýva odkaz na slovenský pôvod symbolizovaný ovčím rúnom (z fr. toison), ktoré je preklenutý aj do detailov na fľaši odliatej v tvare zvona.
Pomalá a precízna destilácia prebieha v destilačnej kolóne Holstein. Toison je vyrábaný metódou steeping, ktorá je považovaná za svetovo najkvalitnejšiu metódu výroby ginu. Po destilácii gin nechájú mesiac odpočívať v starožitných kameninových nádobách z čias bývalého Československa. Vďaka dýchaniu nádob sa jeho chuť stabilizuje a jednotlivé ingrediencie sa dokonalo prepoja.
Toison otvára vôňa kamiliek, kvetov lipy a bazových plodov. Po ochutnaní vystupujú borievky, šípky, jahodový list, ružové korenie a exotické grains of paradise. V závere doznieva sladké drievko, ovocnosť arónie a sviežosť citrusov.
Kultúrne bohatstvo v každej kvapke: Bénédictine DOM
Bénédictine bol pôvodne vytvorený ako elixír pre mníchov, mal im dodať silu a energiu, aby vládali pracovať. Recept na tento likér pochádza údajne z roku 1510 a je založený na miestnych liečivých rastlinách obohatených o orientálne korenie. D.O.M. je skratka „Deo Optimo Maximo“, čo znamená „najlepšiemu a najväčšiemu bohovi“.
Recept na Bénédictine je prísne stráženým tajomstvom, no je známe, že obsahuje 27 rôznych bylín a korenín. Je to sladký a aromatický likér, ktorý je ideálny na samostatné popíjanie. Jeho chuť je veľmi štipľavá a korenistá.
Exkluzívne pre zberateľov: Plantation Single Cask 2023 Guatemala
Plantation Single Cask Guatemala je súčasťou exkluzívnej kolekcie Single Cask rumov, ktorú značka Plantation predstavuje každý rok. Precízny výber jednotlivých sudov, v ktorých rumy z tejto limitovanej edície zrejú zabezpečuje jedinečný charakter každého z nich. Zberateľov pri srdiečku špeciálne zahreje fakt, že rum bol vyrobený pre Slovensko a náš štátny znak je vyobrazený aj na samotnej fľaši.
Vôňa tohto rumu je na začiatku korenistá, rozpoznať možno arómu zrelých marhúľ. V chuti dominuje sladkosť ovocia, cítiť tóny marhúľ, pražené mandle a nádych anízu.
Nechajte sa inšpirovať našimi odporúčaniami a pustite sa do objavovania obrovskej chuťovej palety alkoholických nápojov. Prajeme vám príjemné degustovanie.