Hayman's Old Tom Gin

Podrobný popis

Hayman's Old Tom Gin je moderným osviežením pôvodného rodinného receptu z 19. storočia. Vyrába sa z rovnakých zložiek ako ostatné giny značky Hayman’s, len sa doň pridáva cukor. Rastlinné prísady tvorí koriander, koreň kosatca, muškátový orech, škorica, sladké drievko a pomarančová či citrónová kôra.

Hayman's vychádza z jedného z najznámejších klasických ginov, zo značky Beefeater. Jeho zakladateľ Christopher Hayman je totiž pravnukom Jamesa Burrougha, ktorý vyvinul originálny recept na gin Beefeater.

Old Tom’s Gin je sladší a má menej výraznú borievkovú arómu v porovnaní s klasickým London Dry. Používa sa do mnohých klasických ginových drinkov, my z neho odporúčame miešať napr. martini, ktoré je vďaka jeho sladkosti vo výsledku jemnejšie.