Koval Gin

Podrobný popis

Destiléria Koval je prvým liehovarom v Chicagu od polovice 19. storočia, založená bola v roku 2008. Vyrába organickú whiskey, likéry, špeciálne liehoviny a viacero druhov ginu. Zakladatelia s rakúskymi koreňmi Robert a Sonat Birneckerovci sa rozhodli ukončiť svoje akademické pôsobenie, aby priniesli rodinné liehovarnícke tradície do Ameriky.

Každý krok procesu výroby liehovín značky Koval je starostlivo monitorovaný: počnúc uzavretím zmlúv s miestnymi farmármi na pestovanie obilia, až po destiláciu, plnenie do fliaš a balenie. Po mnohých medzinárodných oceneniach sa pre rozvíjajúci sa remeselný priemysel Koval rozrástol na jedného z popredných amerických nezávislých výrobcov liehovín v malých sériách.

Koval gin je vyrobený z jedinečnej rozmanitosti lesných korenín. Vo vôni dominuje borievka a poľné kvety, zatiaľ čo chuť je suchšia, ale veľmi komplexná. Dominujú citrusové tóny a kardamóm. Koval je vďaka svojej výnimočnej chuti jedným z našich najobľúbenejších ginov na samostatné popíjanie.