Plymouth

Podrobný popis

Loď Mayflower vyplávala v roku 1620 z Plymouthu na juhozápade Anglicka a za 66 dní dosiahla Massachusetts, kde pútnici založili mesto a dali mu názov Plymouth. Kresba tejto lode zdobí etiketu fľaše Plymouth Gin, ktorý je historicky síce trochu mladší, ale patrí k celkom starej garde anglických ginov.

Korene Plymouth ginu ležia v anglickej histórii ešte hlbšie. V roku 1431 založil dominikánsky rád v mestskom prístave kláštor, kde mali pútnici nocovať predtým, ako s loďou Mayflower vyrazia na more. O celé jedno storočie neskôr kláštor zatvoril svoje brány a stal sa z neho Liehovar čiernych mníchov (Black Friars Distillery), ktorý je dnes najstarším fungujúcim liehovarom ginu v Anglicku. Od roku 1793 sa v ňom páli Plymouth Gin. 

Plymouth je tradičný London Dry Gin bez toho, aby sa tak volal. S čistou borievkou a silnou arómou citróna a pomaranča sa nesporne vyšvihol na jednu z najlepších borievkových odrôd v dejinách ginu.

Plymouth je skvelým ginom do akéhokoľvek drinku, my si však z neho najradšej miešame martini v pomere 6(gin):1(biely vermouth).