Vodka

Vodka je číry destilovaný alkoholický nápoj, ktorý sa skladá hlavne z vody a etanolu. Tradične sa vyrába destiláciou tekutiny z fermentovaných obilných zŕn a zemiakov, niektoré moderné značky však používajú ako základ kukuricu, cukrovú trstinu, ovocie, med alebo javorovú šťavu.

Európska únia stanovila pre vodku minimálny obsah alkoholu 37,50 %, vodka v USA musí mať minimálny obsah alkoholu 40 %.

Tradične sa pije čistá bez pridania vody či ľadu alebo zachladená v mrazničke a často sa využíva aj v rôznych miešaných drinkoch.